Promenade Gourmande

52 Euros

Foie gras de Canard en Croûte de Baamkuch,
Vin chaud et Granny Smith

***

Tartare de Biche et Caramel de Betterave

Ou

Noix de Saint-Jacques, Mousseline de Panais

***

Filet de Cabillaud, Crème de Carottes et Sauce Dieppoise

Ou

Joue de Veau confite, Polenta et Chicons

Ou

Filet de Biche en Croûte de Vin rouge, Patate douce et Choux de Bruxelles
(supplément 6€)

***

Parfait au Praliné et Poire pochée

Ou

Plateau de Fromages affinés

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JoëlJoël SchaefferSchaeffer
    • Informations

      1 Rue Haute
      L-6680 Mertert, Luxembourg
      Tel: 26 71 40 80

      Cuisine ouverte:
      Ma–Sa: 12h – 14h & 18h-21h30
      Dimanche: 12h – 14h
      Fermé le Lundi

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