Promenade Gourmande du 15 et 16 Mai 2021 (A emporter ou a déguster sur notre Terrasse selon la Météo)

Précommande pour le Takeaway du Weekend jusqu'au Vendredi 14.00 heures. Le Weekend nous proposons uniquement ce menu sur notre Terrasse selon les conditions météorologiques.
58 Euros

Foie gras en Croûte de Baamkuch, Pomelo et Yaourt

Ou

Carpaccio d’Espadon, Avocat grillé et Concombre au Wasabi

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Comme un Vitello Tonnato au Thon mi-cuit, Mayonnaise verte

Ou

Tartelette au Fenouil confit, Rouget et Huile aux Olives

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Filet de Turbot, Risotto aux Artichauts et Sauce fumée

Ou

Mignon de Veau en Croûte d’Ail des Ours, Asperges grillées

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Déclinaison Fraise-Rhubarbe

Oder

Assortiment de Fromages affinés

Notre Menu de Pentecôte du 23 Mai 2021

Servi le 23 Mai à midi
64 Euros

Mise-en Bouche

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Tataki de Saumon, Miel et Salade d’Herbettes

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Risotto crémeux aux Asperges, Dorade et Truffe d’Eté

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Mignon de Veau, Girolles et Pomme de Terre Farcie

Ou

Pavé de Sandre poêlé, Déclinaison de Carotte et Beurre de Sauge

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Tartelette à la Fraise et Sorbet à la Verveine

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JoëlJoël SchaefferSchaeffer
    • Informations

      1 Rue Haute
      L-6680 Mertert, Luxembourg
      Tel: 26 71 40 80

      Cuisine ouverte:
      Ma–Sa: 12h – 14h & 18h-21h30
      Dimanche: 12h – 14h
      Fermé le Lundi

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