Mittagsmenü für die Woche vom 23 bis 26. April 2019

Unser Team bietet jeden Nachmittag von Dienstag bis Freitag ein Mittagsmenü zur Auswahl. Für diese Woche:

Gaspacho von Tomate mit Ziegenkäsecroutons, marinierte Gurkenwürfel

Oder

Feines Törtchen von gegrilltem Gemüse mit Burrata-Mozzarella

Oder

Salat nach Caesar-Art mit hähnchen und Honig

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Gebratenes Filet vom Rouget, Spargelrisotto und geräucherter Schaum

Oder

Côtelettes vom Lamm, Kräuterbutter und Stampfkartoffel

Oder

Steak vom Rind mit Schalotten, Ruccola und Strohkartoffel

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Tatar von roten Früchten, Sabayon mit Crémant

Oder

Mascarponemousse mit Vanille und Mangocarpaccio

Oder

Geeistes Melonensüppchen mit Minzegranité

Es wird geraten telefonisch zu reservieren unter der 26 71 40 80 oder per fax: 26 71 40 81